上海尚臣科技有限公司水果分揀機產業頭疼的難題

2019-12-05 17:08
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如何辨別水果的內部品質,保證品控質量,一直是水果產業頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農業科技博覽會(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨領風騷,以其最新研發的水果分揀機吸引了不少眼球。


“對果蔬產業來說,了解水果的糖分、脂肪和水分組成信息,檢驗內部瑕疵是極為重要的?!盓shet Eilon公司總經理梅納什·塔米爾(Menashe Tamir)在展會上告訴中國水果門戶記者?!叭澜缍荚趯で笤噲D檢驗水果和蔬菜內部質量的方法。而我們成功解決了這個難題?!?


圖片:以色列公司Eshet Eilon的水果分揀機


原來,Eshet Eilon公司的研發隊伍和以色列政府的農業研究組織Volcanic Institute合作,一直致力于開發NIR系統。公司發明的NIR分揀機使用紅外線技術,能夠分析新鮮水果內部的各個部分,及時除去爛水果,防止交叉感染。


目前為止,該技術可以分揀棗類、蘋果和牛油果。塔米爾解釋道,牛油果的成熟程度要看其油脂成分。一個牛油果如果采摘時間不對,之后便很難以適當的方式成熟?!拔覀兊南到y可以幫你挑出品質一般的牛油果,用作其它生產原料。蘋果也是。系統可以檢驗蘋果的糖分和甜度,優秀品質的裝船發貨,較差品質的用來生產蘋果醬?!?


他還指出,棗類中的黑曲霉“十分棘手”。由于可在棗子內部形成黑斑。即便是有經驗的農民和專家也不能挑出內部被感染的棗子?!澳壳俺R姷奶幚矸椒ㄊ菣z驗部分樣品,可這不夠全面。NIR系統可以檢驗進入機器的每一個棗子,出現問題便發出警報聲,及時發現任何被感染或有瑕疵的棗子?!?


公司的研究人員也正在根據客戶需求改造技術,使該機器可以檢驗更多不同種類的農產品,如芒果和柑橘等。


中國水果門戶了解到,待檢水果被送入分揀機后,將由專業相機進行掃描。系統根據數學模塊逐個部分地分析水果內部情況,同時進行稱量、測量直徑長度、上色、注明營養成分、剔除瑕疵品等步驟,使高品質水果可從普通一、二等果中分離出來。
上海尚臣科技有限公司如何辨別水果的內部品質,保證品控質量,一直是水果產業頭疼的難題。在剛剛于以色列舉行的農業科技博覽會(Agritech)上,以色列公司Eshet Eilon就獨領風騷,以其最新研發的水果分揀機吸引了不少眼球。

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